Равлики запечені в печерицях

Равлики запечені в печерицях

Рецепт на 2 порції Інгрідієнти 12 тушок заморожених равликів; 12 великих печериць; 2 зубки часнику; 1 цибуля; петрушка; 3 столові ложки вершкового масла; шматок жовтого твердого сиру сиру; чебрець; сіль і перець за смаком Приготування Ніжки грибів виріжте, бо вони непотрібні. Капелюхи легко обсмажте на ложці масла. Натріть сир, додайте дві столові ложки вершкового масла, […]

Вареники з м’ясом равликів

Інгрідієнти універсальне тісто для вареників; 40 тушок равликів приготованих в бульйоні; 2 жмені свіжого шпинату; мускатний горіх; 1 столова ложка натертого сиру пармезан; ложку олії до води, в якій будуть варитися вареники; сіль і перець за смаком. Приготування Равлики нарізати або пропустити через м’ясорубку. 10 хвилин смажити на сковорідці, додавши до равликів шпинат, пармезан, мускатний […]